Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo "00", zucchero, pistacchi di Bronte 10%, uova, cacao in polvere 8%,burro, lievito in polvere (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di mais).

Lavorazione:
Interamente a mano, cottura in teglia, tagliati tiepidi.