Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo "00", zucchero, nocciole 20%, uova, caffè liquido 10%, burro, pinoli, aromi naturali, lievito in polvere (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di mais).

Lavorazione:
Interamente a mano, cottura in teglia, tagliati tiepidi.